大家好，不知道这个国庆大家玩得开不开心？吃得好不好呢？你猜国农君这几天怎么过的？好开心地无所事事，看着电视里头的大家跨过山和大海穿过人山人海，而我在家里沙发躺在看电视吃着娘亲做的辣子鸡丁，喝着肥宅快乐水，一个字爽啊。

话说这辣子鸡丁怎么做的呢？我请教了一下娘亲，嘘，一般人我都不告诉他的，你若喜欢，跟着我来，左手右手一个慢动作。


材料：
鸡腿         4个
葱           2颗
姜           2片
酱油         1勺
米酒         适量
糖           2勺
淀粉         3勺
辣椒         3个
盐           半勺

1、准备好所需食材
2、鸡腿去骨切丁，加入盐、油、酱油、糖、淀粉，腌制半小时
3、辣椒切丁
4、葱姜切碎
5、锅内放油，放葱姜沫、辣椒小火炒
6、把腌制好的鸡肉倒进去
7、出锅前，再加点淀粉水，收汁
8、出锅